Les vertus médicinales des champignons sont connues depuis l’âge de pierre. En témoigne Ötzi, la momie du néolithique, qui portait à son cou un polypore du bouleau, reconnu aujourd’hui pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Nos antibiotiques, eux, doivent leur existence au pénicillium, présent dans la moisissure. Dans une champignonnière, Émilie Langlade et Adrian Pflug […]
https://www.nutritionniste-geneve.ch/wp-content/uploads/2020/01/blinis-de-patate-douce-et-mousse-de-betterave-scaled.jpg17072560Manuela Ferryhttps://www.nutritionniste-geneve.ch/wp-content/uploads/2017/10/celine-gianfrancesco-logo-nutritionniste.pngManuela Ferry2020-01-16 15:37:292020-01-16 15:51:38Blinis de patate douce et mousse de betterave aux herbes
Vantée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, ingrédient star du régime méditerranéen, l’huile d’olive s’invite régulièrement dans la rubrique santé des médias grand public. Cependant, si un certain consensus semble régner quant à ses bienfaits, l’huile d’olive est loin d’avoir révélé tous ses secrets. Ce qui explique qu’elle a aussi élu domicile dans les colonnes des […]
Nous pouvons demander que les cookies soient réglés sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.
Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d'offrir.
Cookies Web Essentiels
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
Google Analytics Cookies
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visist to our site you can disable tracking in your browser here:
Autres services externes
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Manuela Ferry
Manuela Ferry
Manuela Ferry
Kéfir de fruits
Les champignons guérisseurs
Les vertus médicinales des champignons sont connues depuis l’âge de pierre. En témoigne Ötzi, la momie du néolithique, qui portait à son cou un polypore du bouleau, reconnu aujourd’hui pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Nos antibiotiques, eux, doivent leur existence au pénicillium, présent dans la moisissure. Dans une champignonnière, Émilie Langlade et Adrian Pflug […]
Blinis de patate douce et mousse de betterave aux herbes
Comme le corps s’accroît par les aliments, notre esprit s’accroît par les idées. Johann Gottfried von Herder
Les vraies vertus de l’huile d’olive
Vantée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, ingrédient star du régime méditerranéen, l’huile d’olive s’invite régulièrement dans la rubrique santé des médias grand public. Cependant, si un certain consensus semble régner quant à ses bienfaits, l’huile d’olive est loin d’avoir révélé tous ses secrets. Ce qui explique qu’elle a aussi élu domicile dans les colonnes des […]